Trocken, samtig & üppig, aus der sonnenverwöhnten Region Toskana (Italien)
Mit opulenten Aromen von reifen Kirschen und dunklen Beeren sowie zarten Nuancen von Veilchen und Gewürzen verkörpert der Caparzo Sangiovese den traditionellen Weinstil der Toskana. Seine Fülle, Weichheit, Harmonie und Saftigkeit machen ihn zu einem wahren Genuss - ein unverzichtbarer Begleiter für gesellige Abende unter Freunden. Er harmoniert perfekt mit herzhaften Gerichten wie Lasagne al forno, Scaloppina di vitello oder Risotto ai funghi.
Dieser Wein ist ein idealer Gefährte für besondere Anlässe, passt hervorragend zu Wild, dunklem Fleisch und gereiftem Käse - oder einfach als krönender Abschluss eines gelungenen Abends. Wir empfehlen, ihn kühl und dunkel zu lagern, etwa 2-3 Stunden vor dem Genuss zu öffnen und wenn möglich zu dekantieren, um sein volles Aroma zu entfalten.
Sein helles, fruchtiges Rot lädt zum Verweilen ein. In der Nase verführt er mit frischen Noten von Holunder, Kirschen, Gewürzen und Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert er sich geschmackvoll, präzise und erfrischend. Sein fester Körper und der frische Abgang machen ihn zu einem wunderbaren Alltagswein und perfekten Begleiter zu vielen Speisen.
