Die Sommeracher Katzenkopf Scheurebe VDP.ERSTE LAGE® 2024 vom Weingut Max Müller I ist ein ausdrucksstarker, trockener Frankenwein aus einer der renommierten Weinbergslagen Sommerachs. Die Scheurebe wächst hier auf Muschelkalkböden, die gemeinsam mit der guten Durchlüftung und Erwärmbarkeit der Lage ideale Bedingungen für eine intensive Aromenausprägung schaffen.
Im Duft präsentiert sich die Scheurebe ausgesprochen aromatisch. Cassis und Holunderblüten treffen auf exotische Noten von Maracuja und Mango. Eine dezente Kräuterwürze ergänzt die intensive Frucht und verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität.
Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, klar und präzise. Mit 4,4 g/l Restzucker und 6,5 g/l Säure besitzt er eine lebendige, frische Struktur, die hervorragend mit der ausgeprägten Fruchtaromatik harmoniert. Der Alkoholgehalt liegt bei moderaten 12,0 % vol.
Der Sommeracher Katzenkopf wird vom VDP als ERSTE LAGE® klassifiziert. Damit steht der Wein für eine klare Herkunft und die Verbindung von Rebsorte, Lage und fränkischem Muschelkalk.
Gut gekühlt bei etwa 10 °C passt diese aromatische Scheurebe hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, sommerlichen Vorspeisen sowie würzig-aromatischer und asiatisch inspirierter Küche.
Hinter dem Wein steht das traditionsreiche Weingut Max Müller I in Volkach, dessen Geschichte bis ins Jahr 1692 zurückreicht. Heute wird das rund 20 Hektar große Familienweingut von Rainer und Christian Müller geführt. Seit 2021 gehört das Weingut dem VDP an.
| Nährwerte je 100 ml |
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| Brennwert |
312 kJ / 74 kcal |
| Fett |
0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
| Kohlenhydrate |
1,1 g |
| davon Zucker |
0 g |
| Eiweiß |
0 g |
| Salz |
0 g |
Zutaten: Trauben, Konservierungsstoff: Sulfite.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
