Ein strahlend gelber Chenin Blanc, der als der herausragende Weiße von Simonsig gilt. Sein Bouquet beeindruckt mit intensiven Aromen von reifen Aprikosen, exotischem Lychee und einem Hauch von Honig. Im Gaumen präsentiert er sich fruchtig, samtig und verfeinert mit feinen mineralischen Nuancen. Ein bemerkenswerter Chenin Blanc aus Stellenbosch.
Perfekte Begleitung für:
Hervorragend geeignet zu Gerichten der asiatischen Küche, insbesondere solchen mit würzigem Curry und gebratener Ananas.
Das Weingut:
Die Weintradition von Simonsig reicht bis ins Jahr 1688 zurück, als Jacques Malan, ein Hugenotte aus Merindol in Südfrankreich, das Kap erreichte und eine bis heute fortwährende Weinbautradition begründete. Frans Malan gründete in den 1950er Jahren das Weingut Simonsig am Fuße des Simonsbergs ("Simons-Sicht" auf den Simonsberg). Als Wegbereiter des südafrikanischen Weinbaus setzte er entscheidende Akzente, indem er als Erster Chardonnay anpflanzte, bereits 1971 den ersten Champagner kreierte und zu den Mitbegründern der Stellenbosch Wine Route zählte. Frühzeitig experimentierte er mit innovativen Verschnitten von Pinotage und internationalen Rebsorten. Heute wird Simonsig von seinen drei Söhnen geführt, die die 210 Hektar große Farm zu einem der renommiertesten und meistprämierten Weingüter Südafrikas entwickelt haben. In den letzten zehn Jahren hat kein anderes Weingut bei Veritas, dem bedeutendsten nationalen Degustationswettbewerb, mehr Medaillen erhalten als Simonsig.
Auszeichnungen Chenin Blanc Simonsig: Mundus Vini 2017: Gold und Bester Weißwein Südafrikas für 2017, James Suckling: 90 Punkte für 2016, Veritas Awards: Gold für 2016, John Platter: 3.5/5 Sterne für 2016
