Messias Vinho Verde DOC Weißweincuvée , Portugal 0,75l
Nur 8,5% vol Alkohol + Exotische Frucht - immer frische Qualitäten dank mehrerer Vergärungen im Jahr Zarte, animierende Säure Dezente, natürliche perlfrischer, leichter Weißwein aus Portugal - fruchtig, mit wenig Alkohol mit und etwas Perlung - ein unbeschwerter Genuss.
Der ideale Hochsommer-Wein. Nicht schwer. Wenig Alkohol. Aber 100 % Genuß. Im Landesinneren Portugals werden im Hoch-Sommer häufig 40 Grad Celsius und mehr erreicht. Kein Wunder, dass die Einheimischen bei solchen Temperaturen keinen alkoholreichen, schweren Wein genießen wollen. So erzeugen sie einen Wein, der auch bei diesen Bedingungen erfrischenden Genuss verspricht:
Den Vinho Verde. Sein Name deutet es bereits an: Der „grüne Wein“ wird aus Reben gewonnen, die eben eine nicht so hohe Zuckerkonzentration erreichen wie viele andere Weine. Hochstämmig werden die Reben erzogen, damit die Trauben weniger der reflektierten Hitze des Bodens ausgesetzt sind. Früh, fast noch in „grünem” Zustand, werden die Trauben aus den autochthonen Rebsorten Loureiro, Azal und Pederna geerntet. Weinmacher Carlos Diaz, übrigens Autor zweier bedeutender Fachbücher und Standardwerke über die Wissenschaft des Weinmachens, belässt dem fertigen Wein dann die natürliche Kohlensäure. Damit ist er auch im Hochsommer eine herrliche Erfrischung mit 8%-9%Alkohol. So genießen wir einen fruchtig-leichten Sommerwein mit einer leichten Perlung und freuen uns an dem unbeschwerten Genuss. Vinho Verde sollte jung getrunken werden.
Konstant hohe Qualität zum unglaublich günstigen Preis
Die Weinkellerei Caves Messias gehört in Portugal zu den bedeutendsten Kellereien überhaupt. Der Familie gehören beste Rebflächen in den wichtigsten Anbaugebieten Portugals, dem Dao und dem Douro. Hier werden in mehreren kleinen Weingütern, den Quintas, dichte Weine von konstant hoher Qualität zu einem unglaublich günstigen Preis erzeugt. Seinen Rotwein aus dem Douro darf Messias sogar Grande Escolha nennen. Grande Escolha ist die höchste Auszeichnung, die die DOC Douro vergibt! Für seine sehr guten Qualitäten und moderaten Preise wird Messias auch im eigenen Land geschätzt. Ganz zu schweigen vom erstklassigen Vinho Verde, der längst kein Geheimtipp mehr ist und sich außerordentlicher Beliebtheit erfreut.