Der Messias Vinho Verde Branco DOC ist ein herrlich leichter und erfrischender Weißwein aus dem Norden Portugals. Mit lediglich 8,5 % vol. Alkohol, einer lebendigen Säure und seinem typisch frischen Charakter ist er wie gemacht für warme Tage, leichte Küche oder den unkomplizierten Genuss auf der Terrasse.
Im Glas zeigt sich der Vinho Verde in einem hellen Zitrusgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv, fruchtig und ausgesprochen frisch. Am Gaumen verbindet sich die feine Fruchtsüße mit einer belebenden Säure und einem dezent perlenden Charakter. Messias selbst beschreibt den Geschmack als leicht süßlich beziehungsweise „medium sweet“ mit frischer Säure.
Die Cuvée basiert auf den traditionellen Rebsorten Loureiro und Pedernã (Arinto). Die Trauben wachsen auf granitgeprägten Böden der Vinho-Verde-Region. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, um die Fruchtigkeit und den frischen Charakter des Weines besonders gut zu erhalten.
Mit 13,0 g/l Restzucker und 7,2 g/l Gesamtsäure besitzt der Messias Vinho Verde ein lebendiges Süße-Säure-Spiel. Gleichzeitig bleibt er mit nur 8,5 % vol. angenehm leicht.
Gut gekühlt bei 10–12 °C ist er ein idealer Aperitif und Sommerwein. Ebenso passt er hervorragend zu Salaten, leichten Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten.
Hinter dem Wein steht das traditionsreiche portugiesische Haus Vinhos Messias, das 1926 von Messias Baptista gegründet wurde und neben Vinho Verde insbesondere für seine Weine aus Bairrada, Dão, Douro und seine Portweine bekannt ist.
| Nährwerte je 100 ml |
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| Brennwert |
200 kJ / 48 kcal |
| Kohlenhydrate |
1,2 g |
| davon Zucker |
1,2 g |
Zutaten: Trauben, Konservierungsmittel: Schwefeldioxid, Kohlendioxid, Stabilisator: Carboxymethylcellulose.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
