Diesem »Il Fresco« gibt Villa Sandi viel Prosecco-Charakter, durch den hohen Anteil an Glera-Trauben. Chardonnay und Pinot Bianco runden die wunderbare Cuvée ab. In der Farbe brilliert er mit einer hellgelben Farbe. Ein traumhaftes Bouquet von weißen Blüten, jungen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten definieren seinen Charakter. Die moderate Fruchtsäure verleiht dem Blanc de Blancs ein samtiges Mundgefühl, ohne dass es ihm an Frische fehlt. Die feine Perlage unterstützt seinen verspielten Charakter. Ideal als Aperitif oder zur leichten Küche.
