Horst Sauer 2022 Escherndorfer Silvaner trocken VDP Ortswein 0,75 BB
Die Rebe: Silvaner - Fränkische Silvaner und fränkische Winzer haben das gleiche Wesen: Auf den ersten Blick, ruhig und bedächtig im Temperament – bis sie sich plötzlich öffnen und einem entgegenkommen mit einem einnehmenden Lachen. Man muss länger mit ihm vertraut sein, um diese wertvollen Eigenschaften des Silvaners zu erkennen.
VDP.Ortswein® - Die Trauben von Sauer's Ortsweinen wachsen ebenfalls in besten Escherndorfer Weinbergen. Diese Weine sind fruchtig, aromatisch und haben eine ausgewogene Balance im Geschmack.
Der Escherndorfer Lump – seit mehr als tausend Jahren prägt ein individuelles Kleinklima diese herausragendste Lage. Wie ein Parabolspiegel öffnet sich der Steilhang nach Süden, sammelt das Jahr über alle Sonnenstrahlen ein und schützt die Reben im Winter vor kalten Nord-und Ostwinden. Die Kombination von Hangneigung, Sonneneinstrahlung und Boden. Dieses Terroir bringt Weine mit unverwechselbarer, konzentrierter Frucht und hoher Lebensdauer hervor.
