Der Fosso Corno Cima Bianca 2024 ist ein frischer, trockener Weißwein aus den Abruzzen. Die Cuvée aus jeweils 50 % Chardonnay und Sauvignon Blanc verbindet die saftige Frucht des Chardonnay mit der aromatischen Frische des Sauvignon Blanc.
Im Glas präsentiert sich der Cima Bianca in einem leuchtenden Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist frisch und fruchtbetont mit Aromen von grünem Apfel, Aprikose und Grapefruit. Am Gaumen zeigt er sich klar und harmonisch mit einer angenehm eingebundenen Säure und einem eleganten, nicht zu schweren Körper.
Mit 12,5 % vol. Alkohol, 4,0 g/l Restzucker und 5,7 g/l Gesamtsäure präsentiert sich der Cima Bianca trocken und angenehm frisch. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, wodurch die Frucht und der unkomplizierte Charakter des Weines im Vordergrund bleiben.
Das Weingut Fosso Corno liegt in den Hügeln bei Roseto degli Abruzzi in der Provinz Teramo. Die rund 30 Hektar Rebfläche befinden sich zwischen der Adriaküste im Osten und dem imposanten Gran-Sasso-Massiv im Westen. Die Familie Biscardo übernahm das Weingut im Jahr 2001.
Gut gekühlt ist der Cima Bianca ein schöner Aperitif und begleitet leichte mediterrane Speisen. Besonders gut passt er zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und italienischen Vorspeisen. Vineshop24 empfiehlt eine Trinktemperatur von 10–12 °C.
| Nährwerte je 100 ml |
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| Brennwert |
345 kJ / 82 kcal |
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
