Würzburger Bacchus 2022 Kabinett feinherb VDP Ortswein - Bürgerspital Würzburg - Franken im Bocksbeutel
Beschreibung: feine Maracujanote, würzig, dieser aromatische Bacchus passt vorzüglich zu asiatischen Zubereitungen mit Chili, Ingwer, Curry und Obst, aber auch zu jungem, frischen Ziegenkäse.
Vinifikation und rechtliche Angaben: kurze Maischestandzeit, Kaltgärung, natürl. Restsüße, Lagerung im Edelstahltank, Gutsabfüllung Bürgerspital Weingut Würzburg Franken
Das Bürgerspital Weingut in Würzburg ist ein modernes, der Qualität und Tradition verpflichtetes, fast 700 Jahre altes Spitzenweingut in Franken. Auf 120 Hektar Rebfläche werden in erster Linie die klassischen Rebsorten Riesling, Silvaner und Burgunder angebaut. Der hohe Bekanntheitsgrad basiert auf großen Weinen von renommierten Weinlagen wie dem Würzburger Stein und der Stein-Harfe sowie der ersten Füllung der typisch fränkischen Weinflasche, dem Bocksbeutel. Das Weingut selbst ist Teil der Stiftung Bürgerspital zum Hl. Geist, deren ursprünglicher Stiftungszweck, die Aufnahme von pflegebedürftigen Menschen, bis heute fortgeführt wird. Mit jeder verkauften Flasche Wein wird das soziale Engagement der Stiftung unterstützt. Das Bürgerspital ist Gründungsmitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter. Im VDP vereinigen sich die besten Weinerzeuger Deutschlands. Zur Erkennung tragen alle klassifizierten Weine die Kapsel mit dem Traubenadler.
