Aimé Roquesante Cuvée Spéciale Rosé 2023 – Côtes de Provence
Der Aimé Roquesante Cuvée Spéciale Côtes de Provence Rosé 2023 steht für den klassischen Rosé-Stil der Provence: trocken, frisch und elegant mit feiner Frucht und mediterranem Charakter.
Im Glas präsentiert sich der Rosé in einem hellen, typisch provenzalischen Farbton. Das Bouquet ist von roten Beeren und feinen floralen Noten geprägt. Hinzu kommen dezente mediterrane Kräuternuancen, die dem Wein seinen südfranzösischen Charakter verleihen. Der aktuelle Händler beschreibt die Cuvée ebenfalls mit klarer Beerenfrucht, floraler Leichtigkeit und subtiler provenzalischer Kräuterprägung.
Am Gaumen zeigt sich der Aimé Roquesante frisch und ausgewogen. Die saftige Frucht wird von einer mineralischen Frische begleitet, während der Abgang weich und angenehm zugänglich bleibt. Mit 12,5 % vol. besitzt der Rosé genügend Struktur, ohne seine sommerlich-frische Stilistik zu verlieren.
Gut gekühlt bei etwa 11–13 °C eignet sich der Cuvée Spéciale hervorragend als Aperitif. Ebenso passt er zu mediterranen Vorspeisen, frischen Salaten, Fisch, Meeresfrüchten und leichter Sommerküche. Die Serviertemperatur von 11-13 °C wird auch im aktuellen Produktdatensatz empfohlen.
