Hans Wirsching 2022 Riesling trocken VDP Gutswein Franken 0,75l
Dieser Riesling aus unserer Gutswein-Linie (zu erkennen an der Schlegelflasche) schmeckt feinfruchtig-frisch: Sein Bukett erinnert an exotische Früchte mit einem Hauch von Pfirsich. Er hat einen wunderbaren Trinkfluss und auch im Geschmack ist seine jugendliche Leichtigkeit präsent: Die knackige Säure und die für unsere Weine so typische Mineralität sind dezent eingebunden.
Der König der deutschen Weißweine ist eine edle Rebsorte mit feinen Fruchtaromen und einer großen Eleganz. Er spielt im Weingut Wirsching eine wichtige Rolle. In Franken steht Riesling nur auf den besten Flächen und macht insgesamt wenig mehr als 5% aus, bei Wirsching sind es 20% der Fläche. Die Rieslinge gehören wir zu Deutschlands Spitzenriege und gewinnen viele nationale und internationale Preise. Durch unseren Boden, den Gipskeuper, ist er milder in der Säure und lebt von der Mineralik dieses Gesteins.
Die Weine derr Gutswein-Linie sind kühler vergoren als unsere Klassiker im Bocksbeutel. So bleibt die Kohlensäure erhalten und der Wein ist spritzig und behält eine angenehme Frische.
